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日本料理是怎么征服西方的?

《日本料理:极简餐饮艺术》1980年在美国出版,至今仍是西方食客了解日本料理的圣经,让日本餐饮声名鹊起。
2018年6月1日

第三文化儿童:不要问我从哪里来

Amber Jin:妮娜和卡洛斯分别来自德国和墨西哥,他们在瑞典定居。他们同自己的孩子讲德语和西班牙语,彼此间用英语交流,而孩子在幼儿园里讲英语和瑞典语。
2018年5月29日

葡萄酒杯为何越来越大?

过去300多年,葡萄酒杯的尺寸增大了6倍。18世纪的酒杯都十分小巧。是人们的饮酒量越来越大了吗?
2018年5月25日

美国的虚拟网红"Miquela"

她在Instagram上有百万粉丝,与Prada等品牌合作,但她不是真人。她是时尚的未来吗?真人模特还需要吗?
2018年5月25日

从哈里王子大婚谈“英王室”存续之争

何越:虽然英王室在英国民意中有着高支持率,但废除王室的支持力量一直都有。英王室真的有存续危机吗?
2018年5月21日

历史上最著名的一次盲品

林力博:罗伯特•帕克说:1976年的“巴黎盲品”摧毁了法国至高无上的神话,开创了葡萄酒世界民主化的纪元。
2018年5月18日

我出版了一本英文小说

谢宏:年近50的我,居然在一家丹麦出版社出了本英文长篇小说。个中过程虽艰辛但也充满奇迹。
2018年5月8日

时尚圈真的充斥“恶魔”吗?

埃利森:大多数行业都有“黑名单”——由不透露姓名的人编辑的匿名名单,详述业内的“施暴者”。时尚界,也不列外。
2018年4月20日

一个中国货车司机的互联网生活

苏娅:中国是世界第一大公路运输市场,三千万货车司机中90%都是个体户。APP找货平台对他们影响大吗?
2018年4月10日

奢侈品与“网红”营销

利用“网红”营销已是一些奢侈品牌的习惯作法,比如卡地亚。但也有一些品牌对此依旧谨慎,比如爱马仕。
2018年3月23日

《舌尖三》为什么不好看了?

郑静:《舌尖三》讲了工匠精神、传统礼仪、中医理法等,成了中国形象片,立意是高了,却没落在“吃”上。
2018年3月16日

春天的茶味:清清的欢愉

苏丽雅:如果日本茶道对每一处细节都反复斟酌并制造浓厚的仪式感,那中国茶道则追寻行云流水的舒服、随意。
2018年3月16日

美国人眼中的中国“剩女”焦虑

刘裘蒂:中国“剩女”话题引发世界关注。但美国最新出版的《剩女的独白》并未深究这个标签的源由和误导。
2018年3月8日

中国知名高中的核心竞争力

肖经栋:除了生源优秀外,在学校的教育资源、家长支持力度以及学生的综合素质上,京沪深等地名校各有不同。
2018年2月28日

中国公共场所禁烟,为什么难?

白天:大环境下的默许,会让要求他人尊重吸烟条款显得非常怪异。领导意志,则成为另一个绊脚石。
2018年2月22日

这个寒假,和孩子一起看片、煲剧

楼夷:孩子对某个话题感兴趣的时候求知欲最强,学习材料要跟着孩子的兴趣走,但学习方法和进度则要顺着孩子来。
2018年2月9日

度假房产:冬季尽享夏日暖阳

这5处豪华房产分别位于夏威夷、加勒比地区、南非、澳大利亚和泰国,价格从600万到3700万美元不等。
2018年2月9日

外国人来中国读中学?

肖经栋:中国近年新建不少国际学校,采用国际通用课程,已开始吸引别国的小留学生前来就读K12阶段课程。
2018年2月8日

10英镑,买伦敦骑士桥的公寓?

伦敦高尚地段骑士桥地区房产交易显著下滑,房产商推出促销活动,大赢家10英镑可以买到300万英镑的公寓。
2018年2月2日

“坐月子”:先进,还是愚昧?

苏娅:中国产妇“坐月子”传统如今备受争议,但欧美发达国家对女性产后康复的重视却刚刚开始。
2018年2月2日

民国时期,中国大学到底什么样?

沈凌:《无问西东》引起热评,激起对民国时期中国大学的向往,民国时期的中国大学真那么美吗?
2018年1月29日

伦敦:“共享晚餐”俱乐部

叙利亚人马吉达在伦敦创办的共享晚餐俱乐部超越了美食的意义,但这真正有助于难民群体融入欧洲文化吗?
2018年1月26日

中国《拍卖法》不保真条款再度引争议

方翔:因行业特殊性,中国《拍卖法》规定拍卖人和委托人可以不承担瑕疵担保责任,这一法规被质疑易被滥用。
2018年1月25日

中国国际学校为何要面试家长?

肖经栋:我发现,越来越多的中国国际学校招生官表示会面试家长,目的是了解家长对国际教育的理解和看法。
2018年1月17日

最有腔调的“老板办公桌”

大桌子和几万块的椅子是不够的。桌上养只狼蛛,或者随意粘在电话上提醒你给国际名人回电的便签,你有吗?
2018年1月12日

香港式的“事业单位”:香港设计中心

薛莉:香港设计中心主办的设计营商周和DFA设计大奖颇具国际影响力。主席严志明认为最关键的是——内容。
2018年1月12日

2017年中国文化纪事(下)

学者王晓渔梳理2017年中国大陆文化事件及具有文化意味的其他事件。共三篇,本文为最后一篇。
2018年1月5日

2017年中国文化纪事(中)

学者王晓渔梳理2017年中国大陆文化事件及具有文化意味的其他事件。共三篇,本文为第二篇。
2018年1月4日

中国家长的“藤校”情结

肖经栋:多数国际学校的教育初衷是育人,重视过程和长久性,但中国家长更看重的是申请名校的结果。
2018年1月2日

中国单亲妈妈大不易

苏娅:中国单亲妈妈不仅在离婚时很难因经济弱势获得补偿,还会因“单亲”状态受到不公正对待。
2018年1月2日

为信仰走秀的穆斯林模特

哈利马•亚丁是世界T台上首位戴头巾的穆斯林模特。曾为索马里难民的她,希望有机会改变世人对穆斯林女性的看法。
2017年12月15日
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